相信大家每天早上最愁的事情，就是做什么早餐吧。毕竟一天最重要的就是吃早餐，早餐吃好了，营养跟得上，有活力。那么今天小编教你如何做营养早餐，以后早上再也不用发愁了。
食材
大米 500g
糯米 500g
猪肉 50g
鸡蛋 3/4个
栗子 7/8个
虾仁 5/6个
玉米棒 1个
胡萝卜 1根
皮蛋瘦肉粥
1、首先我们先准备大米、皮蛋、猪肉、香葱。
2、将买来的大米洗干净后，放在一个容器当中，加入适量的盐和清水，泡上半个小时。
3、皮蛋剥壳，切成小。再拿一根油条，也切成很小的小丁。然后葱姜蒜切末。猪肉洗干净之后放在热水中焯一下，煮开之后，我们将猪肉捞出。晾凉之后，我们用手将猪腰撕成肉丝。
4、拿出瓦煲、加入清水烧开，放入大米，放入肉丝，放入一部分的皮，大火煮开之后，我们转小火，慢慢熬制一稍僚敉视个小时。最后可以加入微量盐味精，乡村油条和剩下的皮蛋，最好放入一些胡椒粉，更好喝。
栗子粥
1、需要准备的食材是大米和糯米，然后准备七八个栗子就可以了。这需要根据自己家的人口来规定，人多了就多买点，人少了就少买点。
2、栗子洗干净放入锅中煮开，然后捞出加入冷水冷却一下，我们再将它的外皮给去掉。最后直接可以用搅拌机打成沫。
3、将大米洗干净之后，在清水当中浸泡十分钟。
4、将大米和清水一起倒入锅中，大火煮开之后，我们转小火，再煮半个小时。然后我们再加入刚才磨好的栗子，说20分钟之后我们撒上冰糖就可以出锅了。
八宝水波蛋
1、准备食材：半根胡萝卜，一个香菇，五个小虾仁，两个鸡蛋，少量猪肉，鱿鱼、青。
2、鸡蛋打散，加入盐胡椒粉之后，放入蒸锅里蒸半个小时。同时将刚才所需准备的食材全部洗干净，切成小丁。
3、在瓦煲中加入适量的清水烧开，然后我们放入，牛肉丁，虾仁丁，蔬菜丁，全部在锅中焯一遍。拿一个炒菜锅，加入少量的高汤，然后把刚才炒好的食材全部倒入进去，然后再放入白糖，盐，料酒。
4、锅烧开之后，我们再加入少量的淀粉勾一下。我们取出鸡蛋羹之后，再把刚才调制好的汤汁浇在鸡蛋羹上面，这样一个美味的八宝水波蛋就做好了。
