1、第一招、带皮保存法买回家的玉米，将外边的玉米皮剥掉，留下内层的1-2层，并且玉米须也留下，不要撕掉，玉米须也有助于保鲜。用刀瓴烊椹舟将玉米头部没有粒的部分切掉，尾部比较突出的部分也切掉，这样方便存放，节省空间。然后用保鲜膜或者干燥的塑料袋，将玉米从头到尾都包裹住。可以根据自家每次消耗的数量为一组包好。我是将每个玉米单独用保鲜膜包好的。你也可以选择2个一组，或者3个一组。然后将包好的玉米放入冰箱的冷冻层保存。用这个方法保持玉米，有玉米皮和保鲜膜双层的保护，可以防止玉米在保存的过程中脱水变老。每次吃的时候直接从冰箱里取出来，不用解冻，直接冷水下锅，水开后继续煮15分钟左右就可以了。吃起来跟刚买的一样，鲜嫩多汁。第二招、玉米粒保存法将玉米皮剥掉，玉米须去掉，最好将玉米清洗一下。然后擦干多余的水分。将玉米从中间掰断，然后用刀从断口处中间向下切开。这样再剥玉米粒就非常容易了，只需用手轻轻一拨，玉米粒就轻松剥下来了，这样一行一行地剥，很快就能将一整个玉米的玉米粒剥完，而且非常干净整齐。玉米粒剥完后，准备一个干净的保鲜盒或者保鲜袋，将玉米粒装进去，如果有粘在一起的玉米粒，我们需要将其分开。然后将保鲜盒密封住，放入冰箱冷冻保存就可以了。