1、准备好食材,称量好。

2、把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右。

3、发至两倍高左右,面糊上有许多小气泡即可。

4、加入3克泡打粉,用打蛋器搅均。

5、模具上抹一层植物油。

6、把面糊倒至模具8,9分满,蒸锅大火烧开水,再转中火,蒸15分钟左右,即可出锅。

7、出锅稍凉后即可脱模

1、准备好食材,称量好。
2、把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右。
3、发至两倍高左右,面糊上有许多小气泡即可。
4、加入3克泡打粉,用打蛋器搅均。
5、模具上抹一层植物油。
6、把面糊倒至模具8,9分满,蒸锅大火烧开水,再转中火,蒸15分钟左右,即可出锅。
7、出锅稍凉后即可脱模