怎么做皮蛋好吃又好看？

1、黄瓜削皮卷起。

2、皮蛋一切为四瓣。

3、将黄瓜和皮蛋装盘摆好。

4、碗里加蒜泥、葱花、辣椒、糖、芝麻生抽、醋拌匀。

5、锅里热油，加入调料碗中拌匀。

6、皮蛋和黄瓜粘上料汁就可以凉吃了。