1、木耳白萝卜片原料：适量木耳（注意：木耳泡后会变很多）、一棵白萝卜、两个鸡蛋、葱姜、食盐、白糖和味精制法：1.把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片；木耳浸泡在水中待发；葱切段姜切片；淀粉中放入少许的水搅拌成水淀粉备用；2.把鸡蛋在碗中打散，然后加入水淀粉搅拌成糊状，把萝卜片放入沾满鸡蛋液；3.锅内加入适量的水，烧沸后把胡萝卜片迅速放入氽一下然后捞出；4.锅内放入少许的植物油，烧热后把胡萝卜片放入翻炒，接着把葱姜、木耳放入一同翻炒，最后加入少许的食盐、白糖和味精调味出锅。
2、凉拌白萝卜丝原料：白芎撒闩祈萝卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食盐、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。制法：1.首先把白萝卜洗净，然后刨成细丝留着备用；甜椒洗净，且成本细汪蜓呈臃丝；香菜两根就可以，洗净切段；生姜和大蒜切成碎丁；2.锅内放入少许的植物油，烧热之后把准备好的姜蒜定和甜椒丝倒入爆炒30秒钟，然后关火；3.把白萝卜丝盛入容器中，放入适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油来调味；4.把刚刚煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜搅拌均匀就可以吃到清新鲜香的凉拌白萝卜丝咯。这款酸甜爽口的白萝卜丝热量非常低，能够加强人体的代谢效率，而且还能提供很好的饱腹感，作为早餐的配菜和粗粮粥搭配真的是不错的选择哦。
