1、饼皮材料后油法揉到扩展。
2、28度左右发酵到两倍大。
3、准备发酵原料，鲜虾洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
4、然后把培根和鲜虾小火煎一下，逼出油和水分，墨鱼肠切小块。
5、面团发酵完成后，排气滚圆松弛15分钟。
6、把外壳擀成薄而圆的形状。
7、移入烤盘整理下形状，用叉子叉洞，以免烘烤时鼓起。底部挤一层酱料。用刮刀抹平。同时预热烤箱。
8、底部撒一层马苏里拉芝士，再撒点调味料。
9、加入培根，鱿鱼肠和一层马苏里拉。
10、放上鲜虾。
11、再撒一层马苏里拉，挤点酱，调味料也可以再撒点，如果有芝士粉也可以撒点呢，我忘记了。
12、在预热的200度烤箱中间层烤20分钟，直到面包皮着色，奶酪融化。点火时间取决于你的烤箱。
13、出炉趁热享用吧，这么大一个在我们家不出十分钟就消灭完了，女儿一个人就一口气吃半个。
14、感觉芝士还可以放多点。
