1、选择猪肚处五花肉!肉质软嫩!
2、将五花肉切片,办公分厚!
3、将调料和面粉放一起将五花肉腌制!抓匀!
4、锅放油,烧开,将五花肉下锅炸熟!颜色变色!捞出控油!
5、锅放油,加葱炒香,加水!
6、加五花肉,大火翻炒,收汁出锅!