1、苦瓜排骨汤材料砜实蛰斓:排骨250克,苦瓜100克,黄豆20克,姜片5g做法:1.排骨斩成小块,放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗斡溆弹察干净;2.苦瓜对剖后去籽,切小块;3.泡发的黄豆洗净4.将黄豆、苦瓜、排骨、姜片，一起放入炖盅,炖2小时左右;5.炖好后放入适量调料调味即可Tips:清心开胃,解暑的同时增强食欲,提高人体免疫力,味道鲜香，清爽不腻,是一款夏季滋补祛火的绝对靓汤
2、木瓜银耳糖水材料:分跣廑糖木瓜300克,银耳10克,枸杞5克,冰糖25克做法:1.木瓜去皮去籽切块,银耳用温水泡发，洗净杂泥撼费瘠质以后撕成小朵,枸杞泡软洗净2.炖盅内放适量水,加入银耳朵煮1个半小时;3.加入木瓜,冰糖,枸杞继续煮2个小时,放凉以后就可以喝,也可入冰箱冰冻后喝.Tips:常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤细嫩,延缓衰老.可治疗燥热咳嗽,干咳无痰.
3、薏米百合绿豆汤材料:绿豆,薏米,鲜百合,冰糖适量做法:1.将薏米,绿豆分别洗干净,浸泡一个小时;2.将泡好的薏米,绿豆加水煮熟;3.在炖盅中加入水与冰糖,并把煮熟的薏米,绿豆放入,煮到沸腾;4.关火前2分钟放入百合即可.Tips:清热凉血,利湿去毒,美容.
4、酸梅炖鲤鱼材料:鲤鱼1条,酸梅5粒,咸菜1两,排骨4两做法:1.鲤鱼剖好，入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒煮5分钟；排骨煮5分钟待用;2.鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水适量，炖约3-4小时，放盐调味即可;Tips:消暑、止渴、消除疲倦
5、冬瓜薏米龙骨汤材料:冬瓜200克,薏米20克,龙骨200克,姜片适量做法:1.锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫;2.冬瓜切块,把所有材料一同放入炖盅内,加适量水进行炖煮;3.炖好后加入适量的调料调味即可.Tips:夏季多喝能起到解暑,消暑,去湿作用
