盐水菜心怎么做

1、首先将头菜切丝，蒜拍碎。

2、起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香，下菜心，稍微翻炒。

3、加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和鸡精都省了。

4、总结如下。