1、将鱼处理干净 在鱼背上切三刀,稍微抹一点盐。姜切片、葱切段 如图塞到鱼身下鱼肚里。
2、冷水入锅蒸 大约10-15分钟。
3、再切一点葱丝和姜丝,备用。
4、将蒸好的鱼端出,放上葱姜丝
5、淋上蒸鱼豉油
6、锅里热油
7、将热油淋入盘中,开吃。