1、荷叶汤。在炎热的夏季，荷叶塘是一种非常好的消暑汤品，各地的吃法不尽相同，但是作为主料的鲜荷叶，是中国传统意义上的消暑，饮食汤品，可以搭配冬瓜和赤豆。
2、姜茶。在大暑季节也是一些地域，对将进行处理，和，实用的，好季节，因为将能够祛除体内的湿气，这些方法都是历来，传承下来的。所以喝姜汁或者喝姜茶，成为大暑当日的重要习俗。
3、凉拌菜。在我国，不论南方还是北方，大暑这个季节，最受欢迎的，就是凉拌菜了，因为它吃下去不仅清凉下苦，而且还能增加食欲。所以大暑季节吃凉菜也是必不可少的选项。
4、老鸭汤。老鸭汤的滋补方法非常多，配以不同的食物，做出来的汤口感各不相同，比如可以搭配，芡实，冬瓜，莲藕等，老鸭汤是夏天的，清补汤品。因为老鸭汤性偏凉，有滋养五脏阳气的功效。
5、绿豆汤。我国人民对于绿豆的利用传承已经有数千年了，炎炎夏日，绿豆汤成为不可，或缺的消暑食品，可以搭配莲子，百合等作为清暑汤品。
6、伏茶。大暑已经进入伏天，人们夏季避暑的习惯之一就是饮用伏茶，尤其是在我国南部地区人们不仅会有喝茶的擂台，还会将家中的乌梅制成乌梅饮。
