1、春天韭菜比较鲜嫩,适合肝气不足的人多吃,因为韭菜能提高体内阳气。但是韭菜由于农药过多,因此也不要常吃,自己种的最好。
2、多吃红枣。红枣能补脾益竣音建恬气养肝,因此可以在春季多吃一些,注意大枣吃多了会肠胃不舒服,因此可以喝红枣豆浆或者喝红枣莲子粥等等都不错。
3、春天香椿开始发芽长成,新鲜的香椿味道独特,能很好的滋补肝肾、补阳滋阴的,可以在春季适当吃一些。
4、春天吃芹菜、空心菜等,能降血脂血压,提高人体的免疫力,还能促进肠胃蠕动,预防鲫蛏费犁便秘,对保护肝脏很有帮助,可以多吃。注意芹菜叶也很有营养,不要扔了。
5、菠菜是非常有营养的,多吃明目养肝,注意吃菠菜最好用开水稍微煮一下,去除草酸,更加的有利于人体吸收营养。
6、平常我们饮食中最好不要因为葱姜蒜有辣味就不吃,这些食物对我们身体都是有好处的,既能杀菌又能增加食欲。