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巧用豆渣:豆渣芝麻馅饼

时间:2024-10-12 08:18:43

1、准备好所需食材。

巧用豆渣:豆渣芝麻馅饼

2、用少许水,加入酵母和开。

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3、先把豆渣和面粉拌匀。

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4、加入酵母水,边倒入边搅拌。

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5、和成光滑面团,用保鲜膜或湿布盖上进行发酵。

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6、准备好的芝麻粉。把芝麻炒香凉透后用料理机打成粉。

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7、把糖和芝麻粉和匀。

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8、面团发酵至2倍大。

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9、面团取出揉搓排气。

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10、搓条,分剂子。

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11、取剂子,擀开,放上适量芝麻糖馅。

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12、收口之后,收口一面朝下,轻轻压一下。

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13、依次包好之后,电饼铛涮油,放入饼。

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14、饼的上面再涮点油。盖上盖子。

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15、翻面,煎至两面微黄至熟透。

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16、出锅就可以吃喽。

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