糖醋排骨的做法

1、首先冷水加一勺料酒下入排骨，加葱 姜煮出血沫捞出洗净。

2、然后锅烧油下入冰糖 炒至香油色倒入排骨加老抽 生抽翻炒上色。

3、最后加入开水没过排骨小火煮40分钟加米醋 白糖翻炒均匀即可。