1、紫薯蒸熟做紫薯泥。将面团所有材料按先牛奶、盐、紫薯泥、全殄仵腾毳麦面粉、酵母的顺序加入面包机，启动自动和面程序。完成后取出放在温暖地方发酵至两倍大。
2、排气，分成8小份，静置10分钟。
3、加入你准备的喜欢的馅料，整成你喜欢的形状。
4、放到温暖的地方进行二发。差不多时，预热烤箱180°C，撒面粉，割喜欢的形状。
5、放入烤箱上火180°C，下火160°C，烤30分钟。15分钟时记得加盖锡纸，别烤黑了。
6、当然，没有烤箱，也可以用蒸的。蒸就不用二发了。直接放蒸锅，蒸20分钟，闷5分钟，取出晾凉。
7、蒸的我加了蜜红豆，也很好吃。但对比下，烤制的更好吃。
