1、首先将纯牛奶、淡奶油、蛋黄、炼乳、玉米淀粉倒入一个大盆里，用蛋抽充分搅匀。
2、然后将搅匀之后的液体倒入不粘锅内，中小火不停地搅拌。
3、继续等液体稍微冒泡的时候，将芝士片撕成小块放入锅中，继续搅拌，一直搅拌至液体开始变得浓稠状态关火。
4、接着趁热将面糊倒入容器中，表面尽量抹平整。端起容器在桌面敲击几下，让面糊里的空气排出，也让面糊能更好的沉底。放凉后放入冰箱冷藏4个小时左右。
5、然后将面糊从冰箱取出，倒扣脱模，用刀切成块状。
6、最后将烤箱预热200度，在烤盘上铺上油纸，摆上切好的面糊，用毛刷将蛋液刷在切好的面糊四周即可。
7、烤鲜奶的成品图。
