1、鸡蛋按顺时针方向打130下
2、肉松
3、热锅,抹上一层油。
4、先倒入一半,马上转小火,凝结成蛋皮后轻轻拿出待用(2只鸡蛋可以做2个蛋皮。)
5、蛋皮上铺上肉松
6、再把另一个蛋皮合上
7、卷起后,用手压几下压紧。
8、切块,装盆