1、把除了黄油外的所有食材放进长帝厨师机的搅拌缸内混合(天气热的时候所有的液体和面粉都要冰箱放一晚再用)
2、开1档低速搅打2分钟，然后3档搅打5分钟
3、暂停下机器，检查面团的状态，像这样能拉出较厚的膜，就可以了
4、然后加入黄油，1挡低速2分钟，先混合黄油和面团，然后开4挡高速搅打10分钟，打至完全扩展阶段
5、可以取一小块面团撑开，能形成很薄的手套膜，证明面已经打好了(做吐司的话最好要达到这样的状态)
6、打好的面团取出，折叠滚圆，然后放大碗里发模袈咐漩酵至两倍大，可以用手指沾点干面粉测试，在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
7、发酵好的面团放在案板上，两手配合推拉揉滚出面团里的空气，平均分为3份，滚圆后静置10分钟左右
8、然后依次把面团擀成长面片再卷起
9、这个是第一次卷的状态，做吐司需要卷两次，这样每个面团发酵会更均匀，组织也会更细腻，卷好的面团静置10分钟左右
10、然后再重复操作一次
11、第二次卷起
12、二次卷好之后放入吐司盒，进行最后的发酵
13、烤箱调至1呖分甾胗80度预热15分钟，然后把吐司盒放入在烤箱的下层，烤箱的温度调整到上管165度，下管185度，烘焙35分钟，时间到后取出吐司烤架上凉至完全凉后切片食用。
