1、丝瓜,粉丝;
2、丝瓜去皮切片,切点肉泥和肥肉;
3、先将肥肉煸出油,捞出油渣 ,倒进丝瓜炒;
4、炒软;
5、放进粉丝;
6、放进肉泥;
7、放盐炒匀;
8、放清水;
9、将丝瓜和肉煮熟;
10、撒上鸡精;
11、即成食用。