1、在80克牛乳里面加入3克的明胶,搅拌均匀。
2、隔着热水继续搅拌。
3、加入20克白糖继续搅拌,冷置备用。
4、在100克重牛奶里面加入5克白糖打发。
5、加入适量芒果泥搅拌均匀。
6、将刚刚调好的牛乳倒入搅拌均匀。
7、均匀的倒在杯子里面,放入冷藏库中冷藏。
8、在另一个碗中加入100毫升牛乳和1克的明胶。
9、隔着热水搅拌。
10、放入冷藏好的芒果泥中。
11、按200ml水中加入50克芒果泥搅拌均匀。
12、倒在杯子最上层。
13、上面放上透明果冻。
14、再放上芒果块和蓝莓。
15、芒果布丁就做好了。