怎么做银丝汤面

1、将鸡脯肉洗净，放入沸水锅中煮熟，取出切丝:冬菇用温水泡软，洗净去蒂，放入锅中，加适量水，放入料酒、酱油、白糖，煮熟

2、将鸡蛋磕人碗里，打散，用炒锅煎成薄饼。

3、将鸡蛋饼、香菇、火腿肉、鲍鱼分别切丝，摆入盘中。

4、将鸡汤倒人锅，加人精盐、酱油、胡椒粉，调好口味，烧开即可。

5、将银丝面条放人沸水锅中煮熟，用冷水过凉，再用沸水浸热，分别盛人碗中，浇上烧好的鸡汤，把蟹肉、鸡脯肉、冬菇、火腿、鲍鱼、鸡蛋丝分别放在碗里，即可食用。