1、首先，虾去壳去桌薜兀变头去虾线，将虾切成粒后吸干水分，猪肉切成细丁，马蹄切粒，葱切成葱花，香菇切小丁块，红萝卜也切细丁，全部装盆搅拌，搅拌过程加入适量盐，再加入一把面粉，搅拌均匀即可，如图
2、然后准备腐皮，把准备好的虾枣馅包起来，如图
3、把包好的搓成大小一样的圆形，如图
4、接着准备好锅，倒入一定量的油加热，这时候油可以放多点，如图
5、加热碗油，就可以下刚包好的虾枣了，这时注意火候，要关小火慢慢炸至金黄，就可以了
6、炸好的虾枣捞出 ，沥干油分就大功告成了，好吃简单的潮汕虾枣就完成了，如图
