1、去超市买两块钱的糯米就够了。把糯米与水充分稀释，搅拌成糊糊状，一定要均匀。水一点一点放，均匀搅拌就不会成砣了。
2、角瓜去联羧讳奁皮后先用工具搓成丝，然后再切成一小块一小块的，剁碎，这样更容易熟。如果喜欢多吃蔬菜的可以多放一点。角瓜也可以换成土豆哦。
3、洋葱也剁碎。洋葱比较辣眼睛，教大家一个技巧可以少受罪的。切适量洋葱整体放入水中浸泡五分钟再拿出来切。
4、虾去头去尾，除皮除线。除线的时候用刀从中间轻轻切开后背部位，取出线就好。有的虾肚子上也有。然后把虾也切碎。
5、鸡蛋一颗，搅拌均匀。倒入刚才准备好的糯米糊糊里，与糯米糊糊搅拌均匀，充分融合在一起。
6、把刚才准备的角瓜，洋葱，虾仁放在一起，加入一点点盐，一点点鸡精（主要用来增加食材的鲜美度，不要放太多，一点点就好）。搅拌均匀。
7、然后把搅拌好的食材放入融入鸡蛋的糯米糊糊中。顺时针搅拌均匀。准备工作就做好了。
8、在电饼铛中倒入适量食用油，待油热好，在有油的地方加入准备好的蔬菜糊糊，用小勺铺平，变成薄薄的一个饼。
9、小饼底部慢慢变成焦黄色，这时候可以用铲子给它翻过来。两边都变焦黄，饼就熟的差不多了，我比较喜欢吃譬挝钣苈火大一点的，可以多放一会，这样皮更酥脆，口感极佳。
10、也可以做成不同形状的饼，大大小小的特别有趣。如果有模子使用就更好了。
11、饼的两边都变的焦黄，脆皮也形成了，就可以出锅了。你看，是不是勾起了馋虫，赶快行动起来吧。
