1、韭菜洗好.切碎备用
2、适量的黄豆酱加水.稀释一下.就不会很咸了
3、鸡蛋打散备用
4、起锅烧油.鸡蛋炒熟盛出备用.在起锅热油.下韭菜翻炒几下
5、下入鸡蛋.继续翻炒.韭菜彻底熟了
6、最后加入稀释好黄豆酱
7、在放一点鸡精.翻炒均匀即可.