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制作简单的巧克力豆曲奇教程

时间:2024-10-12 04:54:22

1、先把黄油加热到完全液化

2、加入白糖,红糖,香草精和盐,搅拌均匀。

3、加入生奶油(或鸡蛋)(在加入鸡蛋之前,混合物应完全冷却)

4、搅拌使其均匀混合。

5、筛入低筋面粉、小苏打和可可粉。

6、切碎并混合均匀。(不要搅拌过度)(我是冬天做的,所以看起来很干很硬,但实际上很软很软。我手上有点湿,但在我手掌上搓的时候,它不碰我的手。这个州。)

7、加巧克力豆

8、充分混合并冷藏1至12小时。

9、揉成直径2cm的球体,按顺序摆放在烤盘上(距离建议4-5cm)。

10、用巧克力豆装饰每个球。(烤后球会变平,所以你不需要特别地将球变平。)

11、放入预热好的烤箱内,上下火190℃,中层,9分钟。

12、美味的饼干出来了~

13、它又软又软。很好吃~

14、超级美味

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