1、番茄洗净,待用。
2、鸡蛋三个。
3、鸡蛋打散。
4、海带切成细丝,葱切成葱花。
5、番茄切成小块。
6、锅中放入水,放入番茄、海带,烧开后放入盐,再加入水淀粉,再度开起后淋入搅好的鸡蛋。
7、成为蛋花后放入葱花和味精,出锅即成。