1、为了节省时间,锅中先烧水。 一碗面粉放入盆中
2、将水龙头调成这种能看出水滴的断流状态,不停的转动盆,用筷子不停的画圈搅,将面粉都搅成小疙瘩
3、这样做的疙瘩小而均匀。
4、水开后,把疙瘩倒入锅中煮八分熟。这个过程中,准备其他食材。
5、将柿子切块,油菜横着切碎,香菇切薄片,胡萝卜和黄瓜用刨丝器刨丝,鸡蛋打散。如果给一岁以上的宝宝吃,可以都切碎一些,两岁以上的宝宝就没问题了,根据自家宝宝的喂养情况决定吧。
6、另起一锅,烧水,放入柿子
7、再淋入蛋液
8、放入其他食材
9、放入盐
10、将另一个锅的疙瘩汤用漏勺捞出,放入菜汤过
11、倒入酱油
12、放入少许橄榄油,香油,出锅
13、盛碗,这样做出来的疙瘩汤清澈美味。