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早餐怎么做好吃的糯米豆沙饼

时间:2024-10-14 03:23:17

1、将300克的糯米粉放入碗中,倒入300ML的凉水,一边倒水一边搅拌,搅拌成细腻的面糊。糯米粉与水的比例大约为1:1,这样和好的面糊不会太干不容易摊开

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2、搅拌到面糊细腻,用筷子挑起呈线状、不间断,说明面糊已经搅拌好了,放在一旁备用

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3、取出大约50克的豆沙馅,用清水和开,搅拌至半固体状即可

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4、电饼铛开小火,油温微热,倒入面糊。在倒入面糊之前用筷子搅拌一下使面糊更加均匀。最好一勺一个,这样做出的饼大小均匀

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5、烙至底面定型,放上豆沙馅

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6、用另外一张饼覆盖在上面。因为糯米的粘性比较大,两张饼很容易就封口了

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7、在空出的地方继续倒入面糊,重复上面的动作,这样就更加节约时间

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8、烙至两面微黄,即可出锅,软糯香甜,特别好吃,吃美食一定要趁热哦

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