1、准备好各种香料，莲藕洗净，将莲藕去皮。
2、电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料。
3、压二十分钟，煮至莲藕可以用筷子轻轻穿透，继续在卤水里面浸泡两个小时，吃的时候取出切片即可。