1、把鲤鱼洗干净,放小锅里,当归,酒,大枣,生姜,果皮一起放进去,可以适量放点水,(不能喝酒的就放少点酒,多点水)一定要泡过材料多点哦。不然水不够当归吸哦
2、盖上小锅盖,再放进大锅盖上盖子,慢火烧半个钟到一个钟。烧得差不多了可以把阿胶放入,搅拌,再慢火烧3-5分钟
3、停火调味,连肉带渣吃
1、把鲤鱼洗干净,放小锅里,当归,酒,大枣,生姜,果皮一起放进去,可以适量放点水,(不能喝酒的就放少点酒,多点水)一定要泡过材料多点哦。不然水不够当归吸哦
2、盖上小锅盖,再放进大锅盖上盖子,慢火烧半个钟到一个钟。烧得差不多了可以把阿胶放入,搅拌,再慢火烧3-5分钟
3、停火调味,连肉带渣吃