1、面包桶内放入酸奶,糖,全蛋液,玉米油,盐
2、筛入面粉,放入加酵母,面包桶放回面包机,启动面包机和面程序。一共要和面2个程序,大约40分钟
3、和好的面团,随意拉出一块就能拉成薄膜。面团和好,放回面包桶继续发酵,也或者室温发酵1小时
4、取出面团排气松弛
5、把面团分成均匀地3个剂子,再松弛10分钟
6、每个剂子擀长,卷起
7、在顺过来擀长,宽要和土司模具宽度一样,卷起
8、放入土司盒二次发酵
9、二次发酵到土司盒的7分满
10、盖好土司盒的盖子,烤箱预热170度,放中下层。上下火,烘烤30分钟
11、烤好倒扣脱模晾凉。