1、锅中放水,起火煮至水中起小泡泡时下鸡蛋。
2、捞去水中的泡沫。
3、鸡蛋小火煮5分钟后取出。
4、把益母草颗粒加入煮蛋的水中。
5、加入一勺红糖。
6、边煮边用勺子搅动,煮1分钟关火。
7、蛋的熟度刚好,可以吃蛋喝汤。