工具：30直径的蛋糕喋碾翡疼模、
主要食材：鸡蛋4个、软黄油125g糖125g香草糖一包、诹鬃蛭镲面粉50g、可可粉10g、泡打粉4茶勺、巧克力碎100g
蛋糕底部分：面粉与可可粉、泡打粉巧克力碎混合均匀
蛋黄打发。黄油用搅拌器搅拌成泥，加入糖和香草糖，搅拌均匀成泥状。蛋黄一点点地，用最高档速，搅拌到黄油和糖中。然后将步骤里混合的面粉搅拌进去。在慢慢加入打发好的蛋白。
在蛋糕模上涂上黄油。面团倒入蛋糕模中，抹抹平。
放入预热好的烤箱，160度，30分钟。
烤好后的蛋糕底部静置10分钟，将蛋糕底拿出来，用小勺子，将中心部分掏出来直流2-4厘米壁厚。
掏出来的那一小部分蛋糕，用勺子碾碾碎。
下面就是馅的部分了要把奶油打发，香蕉去皮，沿着比较长的一头切成两半，在粘一些柠檬汁，然后放到被掏空的地方，奶油抹在蛋糕上。
最后放到冰箱里一个小时左右即可食用了，味道很好！