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肉未南烧茄子的家常做法

时间：2026-02-13 21:53:03

1、茄子洗净，廋肉切末。

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2、把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

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3、葱、姜、蒜切末。

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4、加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

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5、炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。

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