1、首先呢，要知道，所谓当地最出名的那个美食场所，往往都并不是当地最好吃的地方。为什么？因为就算这所地方曾经好吃，在出名以后，即使本身的打理不出现极大的问题，因为人流剧增，原本的厨师根本无法应付这么多人。所以难免会出现招工，增加厨师，味道也就不会有先前那么的无与伦比。所以，如果真的想吃当地最可口的特产，那个最出名的地方往往并不是最好的选择。
2、当然，如果有当地认识的人，有他们带路一般来说效果都很好。但是在有些状况下，他们其实也不会很熟。
3、高手出于民间，做美味的人也有可能是看起来很普通的店铺。此时，当然也要靠一定程度的寻俣挫呲蹀找和运气。不过好在，这样的店铺并不是唯一的。他们往往也具有一定的相似之处来便于寻找。
4、首先，这些店铺并不一定很华丽，但是打理却很整齐。并且食品的价格不会明显高于其他的店铺。
5、其次，出现在非饮食一条街或者繁荣街巷的店铺，从商业角度上来看甚至是很糟糕的位置的店铺，光顾人数却和普通店铺差不多的店铺，有很大可能就是这样的一个选择。
6、最后，从店员的态度来看也是一种方法。店员（尤其是厨师）看起来很忙碌，但是却不灰心是丧气的那种往往做出来的饭菜也是一流的。祝大家都能在陌生的地方找到自己心仪的最佳选择哦~（找到了别忘了跟楼主分享一下，毕竟地理位置这种东西缘分还是很重要的）