炕土豆的做法

1、把小土豆清洗干净刨去外皮，并沥干水分。

2、烤箱调制105度蒸30分钟。

3、小葱切碎备用。

4、设定的时间结束，小心把蒸熟的小土豆拿出来。

5、不粘平底锅里倒入花生油，把蒸蚧蝾胖垂熟的小土豆放入锅里，中小火慢煎。煎制大概1-2分钟，用硅胶铲子把小土豆翻面。

6、把小土豆翻面多次，煎到自己喜欢的色泽时，倒入麻辣香锅调味料，翻炒均匀。

7、加适量盐，加一点葱花炒香，出锅。