1、准备黄瓜2根,拍碎,切块,备用。
2、锅中放油烧热,加入花椒粒,炒香,留下花椒油备用。
3、黄瓜中加入盐1小勺,糖1.5大勺,生抽2大勺,醋2大勺,花椒油,辣椒油1大勺,蒜末。
4、搅拌均匀,酸辣爽口的拍黄瓜就做好了。