1、试试降血压饮食法(DASH)。不,这不是一种时尚。实际上,这是一种医学认同的高血压饮食治疗的出发点。DASH的意思是降血压饮食法,它强调减小食物分量、减少动物蛋白、摄取足够的营养艾绱书虻素,例如钾、钙、镁等。大多数饮食建议都会以降血压饮食法作为模板,如果你想了解更多关于降血压饮食法或其他饮食建议的信息,可以去看一次医生。
2、限制盐的摄入。钠会显著地影响你的血压水平,降血压饮食法的中心目标就是降低患者摄入的钠含量,包括食盐和食物中本身含有的钠。2010年美国膳食指南推荐的每日钠摄入量为2300mg。如果你的医生认为你需要进行低钠降血压饮食,你可能应该把你的每日钠摄入量降低到1500mg,这比每天一茶匙盐还要少。很多加工食物中含有大量钠。在你考虑你的身体摄入了多少钠时,要小心那些加工食物。即使是吃起来并不咸的加工食物中也可能含有超过健康值的钠。
3、在饮食中加入全麦食物。降血压饮食法中提到了每日食用6-8份谷物,尤其是全麦谷物。例如,谷物包括面包、大米和意大利面。尽量吃全麦谷物而不是精细的粮食。如果你可以选择,就用全麦意大利面来代替普通的意面,用糙米来代替白米,用全麦面包来代替白面包。你要寻找标签上贴着“百分百全麦”或“百分百谷物”的食物。
4、吃足够多的蔬菜。蔬菜很美味、多样,并且很符合降血压饮食法的建议。降血压饮食法推荐你每日食用4-5份蔬菜。南瓜、番茄、花椰菜、菠菜、洋蓟和胡萝卜都是不错的选择,因为它们纤维素、钾和镁的含量很高。
5、吃水果。水果既可用于自然治疗,又可以被看做是那些你热切渴望的精制甜食的替代品。降血压饮食法推荐你每日食用4-5份水果。不要削掉可食用的果皮,这样可以摄入更多纤维素和粗粮。苹果、猕猴桃、鸭梨和芒果的果皮都可以和果肉一起吃掉。
6、吃瘦肉蛋皈寿凿几白,但是不要吃太多。降血压饮食法建议你每日摄入不超过6份瘦肉蛋白,例如鸡胸肉、大豆或者奶制品(鸡蛋)。在食用瘦肉蛋白时,你要确保:在开始烹饪之前去掉肉上的脂肪和皮。用煎、煮、烤、铁局纠咦汰扒或蒸的方式代替油炸。确保吃大量鱼肉。像三文鱼之类的鱼肉中含有有利于心脏健康的Ω-3脂肪酸,有助于缓解高血压,而不是使其恶化。
7、食用坚果、种子和豆类。除了含有大量Ω-3脂肪酸以外,坚果、种子和豆类还富含纤维素和植物素。降血压饮食法推荐“每周”而不是每日摄入4-6份此类食物,因为坚果、种子和豆类热量很高,应该限量食用。不错的坚果、种子和豆类包括:杏仁、亚麻籽、核桃、葵花籽、扁豆、豌豆和腰豆。
8、减少每周摄入的糖。如果你想要严格遵守降血压饮食法的建议,你应该每周只摄入5份糖。如果你一定要吃糖,尽量选择低脂肪或脱脂的糖,例如冰沙、水果冰、全麦酥饼等等。