很多减肥的人都不敢吃零食，认为减肥就是彻底戒掉零食？事实上，如果合理选择零食，控制好总量，零食不仅仅不会危害健康，还可作一日三餐之外的营养补充。
鉴别零食是否健康
1、首先要看卡路里。高热量食物通常是不健康的零食。高热量的零食几乎都是每份含有400卡路里，甚至更多的食物。
2、其次要看添加剂。品味偏重(重盐)的很多零食都是不健康的，人体每天应该消耗不超过2300毫克的盐。一些零食如盐渍的薯条，远远超出了人体的消耗量。而过多的糖会让健康的零食不健康，比如罐头水果，含糖里超标，对健康无利。
3、一些食物原本很健康，但是如果你用炸的方式加工，它们就会分分钟钟就成不健康的零食。而含大量黄油或其它高脂肪，或高热量调味品的零食也不健康。
4、脂肪其实是对人体有益的物质，所以选择零食时不需要完全拒绝脂肪。如果想瘦的话，脂肪摄入在一天的膳食中好不超过20%。
那些零食可以吃
1、新鲜水果、脱脂奶制品、坚果、豆制品、鲜果汁等等。这类零食含丰富的营养素，且糖份和脂肪的含量相对较低，适合作日常零食。
2、巧克力、干果、乳酸饮料等等。这些零食虽然含有较高的营养成分，但由于糖份较高或油脂偏高，因此只适宜偶尔食用。
