1、酵母粉和面粉混合搅拌均匀
2、加入适量的温水，一定要慢慢的加水不要一次性把水倒入
3、用筷子搅拌成絮状
4、将面粉和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，发酵两个小时左右（面条发酵至两倍大即可）
5、将面团取出，揉至表面光滑，然后把面团分成50克左右的小面团
6、将小面团擀成面饼（中间厚边上薄）
7、包入适量的菜
8、将包子朝一个方向捏出褶子，醒发10分钟左右
9、平底锅内放入少量的食用油，油热之后然后将包子放入锅内。
10、1小勺面粉加入一碗清水，调成较稀面粉水。包子入锅后大概1分钟后，马上倒入面粉水。锅子转小火小火，盖上锅盖
11、仔细听，锅里会有噼噼啪啪的声音，这个时候就已经开始形成脆底了，再将火改小一点，再烧大概5-8分钟，包子熟了，关火以后，不要马上揭开盖子，继续焖3分钟左后在开盖子。
12、出锅前撒上芝麻和葱即可
