1、首先，将冷冻的肥牛室温放置至软化；
2、接着把：洋葱洗净，切成碎粒；蒜瓣拍碎，切成碎粒；
3、将洋葱、蒜放入碗中，再放入生抽、蚝油、番茄酱；
4、放入蜂蜜，搅匀成酱汁；
5、将肥牛均匀地抹上酱汁，放于盘中腌制半小时以上；
6、倒入适量植物油，将肉的两面都均匀刷遍油；
7、将电烤炉温度设于略高的位置，等待温度升高；
8、将肥牛片放于炉的烤网上，不时翻面烤，烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用 ；
1、首先，将冷冻的肥牛室温放置至软化；
2、接着把：洋葱洗净，切成碎粒；蒜瓣拍碎，切成碎粒；
3、将洋葱、蒜放入碗中，再放入生抽、蚝油、番茄酱；
4、放入蜂蜜，搅匀成酱汁；
5、将肥牛均匀地抹上酱汁，放于盘中腌制半小时以上；
6、倒入适量植物油，将肉的两面都均匀刷遍油；
7、将电烤炉温度设于略高的位置，等待温度升高；
8、将肥牛片放于炉的烤网上，不时翻面烤，烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用 ；