1、首先来说一下大家最为关注的 “OPO配方奶粉”。OPO的全称是OPO结构脂。
2、化学名称叫做1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。简单地说，它是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，通过酶促酯交换技术，来提高奶粉中sn-2位棕榈酸的比例。
3、相比普通配方奶粉，“OPO奶粉”中含有更多易于吸收的sn-2位棕榈酸，据了解，添加OPO对于便秘、胃肠吸收不佳的宝宝来说更加有益。
4、我国滴睢错赡《食品安全国家标准——食品营养强化剂使用标准》GB 14880—2012中明确规定，婴幼儿配方食品中OPO结构脂（即1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）的使用量，以婴幼儿配方奶粉为例，1段奶粉OPO的使用量范围是32-96g/kg，2段和3段奶粉则是24-96g/kg。
