1、蛋白质,牛奶中的蛋白质含量更为丰富,羊奶中的蛋白质更接近母乳。
2、脂肪,羊奶脂肪含量更高,也更接近母乳。
3、糖类,牛奶中的糖类大部分是乳糖,喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
4、维生素,每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍。
5、矿物质,牛奶和羊奶中的矿物质含量相当,羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶和母乳。
6、酸碱性,牛奶为酸性、羊奶为碱性。
1、蛋白质,牛奶中的蛋白质含量更为丰富,羊奶中的蛋白质更接近母乳。
2、脂肪,羊奶脂肪含量更高,也更接近母乳。
3、糖类,牛奶中的糖类大部分是乳糖,喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
4、维生素,每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍。
5、矿物质,牛奶和羊奶中的矿物质含量相当,羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶和母乳。
6、酸碱性,牛奶为酸性、羊奶为碱性。