三七含有略带苦味的皂鲸值坡丞苷以及各种丰厚的矿物质，能从根本上清洗血液，疏通血管，使血液循环流通，让身体机能康复正常。三七在消化道内同脂类联系构成不易吸钝鸵捎貌收的物质，避免脂质在血管内沉积然后维护内膜，削减损伤，避免动脉硬化，下降血脂水平，特别是三酸甘油酯含量显着下降。
三七，对人体有益的东西
1、降三高降血压：三七总皂苷能扩大血管，改进微循环，下降外周阻力而到达降血压的效果。
2、降血脂：三七皂苷等能下降血液胆固醇和血脂类，避免脂质在血管内堆积、动脉硬化，下降血脂水平，特别是甘油三脂。
3、双向调理血糖：三七对血糖的影响取决于机体血糖水平，可主动双向调理（添加/下降）血糖，以到达正常水平。
4、保护肝脏三七总皂苷能推进肝细胞的成长，避免肝脏缺血构成的肝纤维化和微血管病变，维护肝脏避免化舌哆猢筢学性的损伤（如酒精），有用下降肝细胞凋亡。一起，三臭湟鍪蛹七总皂苷有扩大外周血管，改进肝脏微循环、下降心肌耗氧量，起到保肝护肝的效果。
5、改善肌肤三七可推进肌肤血液循环，调理内分泌，改进因血虚致使的面色萎黄、唇甲苍白、肌肤呈现皱纹、色素冷静等表现，常吃三七的老年人肌肤红润有光泽。
6、补血养身三七能推进各类血细胞分裂成长，推进骨髓细胞增殖和开释，添加骨髓红细胞的数量和活性，到达造血的功用。
