1、发面：面粉、酵母、白糖混合搅拌均匀，加温水和面、醒发、二次发酵；
2、配食材:小葱摘好、洗净、切好；芝麻擀碎；备好食用盐、五香粉；
3、制饼：将醒发好的面揉好、分成等份，取一份擀成5卯掏跨几~6mmd的圆形大片，将芝麻碎、食用盐、五香粉、小葱撒均匀，卷好、等分、三折、擀饼；
4、烘烤：为防止饼沾烤盘，可以在烤盘上涂一层食用油，或者在饼表面多放点干面粉，烤箱温度150°预热3分钟，将饼放入烤7~8分钟即可（烤箱不同温度、时间会有变化，自我调整）；
5、出炉：叮铃！时间到，新鲜美味的烤饼出炉了。
