1、和面,水,面粉,鸡蛋和盐,要注意的是水用的是凉白开
2、面和到这个程度就可以了,用筷子挑一下能挑得起来,期间经过无数次加水加面,加面加水
3、四季豆洗干净择好,去头去尾去丝,然后加些盐
4、给四季豆裹个面
5、然后开始下锅炸了,我对炸东西有莫名的恐惧,用小火,油开始冒泡的时候就可以放裹了面的四季豆啦
6、炸得过程中要一直保持小火,不然外面焦了,里面可能还没熟
7、金灿灿的时候出锅~剩下的面也都一并炸了,也很好吃
1、和面,水,面粉,鸡蛋和盐,要注意的是水用的是凉白开
2、面和到这个程度就可以了,用筷子挑一下能挑得起来,期间经过无数次加水加面,加面加水
3、四季豆洗干净择好,去头去尾去丝,然后加些盐
4、给四季豆裹个面
5、然后开始下锅炸了,我对炸东西有莫名的恐惧,用小火,油开始冒泡的时候就可以放裹了面的四季豆啦
6、炸得过程中要一直保持小火,不然外面焦了,里面可能还没熟
7、金灿灿的时候出锅~剩下的面也都一并炸了,也很好吃