莴笋肉丁的简单做法:
1)莴苣去皮切小丁,五花 肉切小方丁。
2)葱切段,姜切片。
3)锅中入水烧开,放肉丁、葱、姜、料酒开后捞出。
4)锅中入油,放番茄酱炒出红油。
5)加开水、糖、盐、白醋,放肉丁大火烧开,小火慢烧十五分钟。
6)开盖加莴苣,大火收汁,再入半勺白醋,勾入芡汁出锅。
莴笋肉丁的简单做法:
1)莴苣去皮切小丁,五花 肉切小方丁。
2)葱切段,姜切片。
3)锅中入水烧开,放肉丁、葱、姜、料酒开后捞出。
4)锅中入油,放番茄酱炒出红油。
5)加开水、糖、盐、白醋,放肉丁大火烧开,小火慢烧十五分钟。
6)开盖加莴苣,大火收汁,再入半勺白醋,勾入芡汁出锅。