做菜严控用盐量
盐是生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导蓟瑰藿璐致高血压、动脉硬化等疾病。
早起一杯蔬果汁
早晨吃水果最有利于营养的吸收,越往后效果越打折扣。
烹饪菜肴常加醋
醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的天然“杀手”。
午间一把小坚果
核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等坚果,富含亚油酸、亚麻酸等有益于健康的脂肪酸,有助于身体发育和生理调节,亦可延缓衰老。
饭前先喝几口汤
饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,有利于之后进食食物的稀释和搅拌,促进消化吸收。