1、在干净的器皿里放入250克面粉，放入熟豆渣（就是打豆浆后过滤出来豆渣），用手抓匀
2、打入鸡蛋三个（还可以再多一些，酌情），用手抓匀，到面不沾手
3、放入适量食用油，食用盐，抓匀，幹薄，放入电饼铛即可