1、鲟鱼个体通常较大，在垂钓鲟鱼时过大的钩子会较，两枚钩子都在五六克浮漂浮力也在两三克，钩子的重量已经超出浮漂的浮力，选择过重的钩子在鱼口好的情况下不会有很大影响，钓大型鱼也可以入口。
2、但遇到滑鱼时或是食欲不强、温度较低或天气闷热时，使用大钩，如18到26号的“丸世”钩的时候，弱势明显，中钩率就会降低。会出现锚鱼的现象。
3、只要鱼的个体不超过60到70斤，尽量不要选用太大的钓钩，如使用重量在3-5克的15、18号的“伊势尼”，鱼的吸力会无法吸钩，导致压线、黑漂、空竿。
4、主要是由于现有可供垂钓的鲟鱼都来自人工养殖基地的杂交品种，长期吃喂养的颗粒饲料，逐渐养成了其吃食时张口不大的习惯，加之寻鱼特殊的体貌特征，所以即使做钓个体较大的鲟鱼，在钩子的选用方面也不宜过大，否则极易出现跑鱼的现象。
5、由于鲟鱼的吻部过长，避免其唇触及子线，产生虚假的咬钩信号，将双钩的钩距设置在20至30公分左右的最佳状态既手掌一扎的距离，同时配以浮漂，调至5到8亩，此时双钩入水，上钩饵料触底，下钩呈弯曲状态，而弯曲的程度也由事先调整好的钩距所决定，此种状态不仅便于鲟鱼张口吸食，而且能在一定程度上避免跑鱼或锚鱼的现象发生，降低作钓的难度。
